La qualité des repas servis dans les restaurants universitaires demeure l’une des préoccupations majeures du ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique, le Professeur Adama Diawara.
Dans le souci de renforcer les actions engagées et de garantir aux étudiants une alimentation saine, équilibrée et conforme aux normes en vigueur en matière de sécurité sanitaire des aliments, le ministère, à travers la Direction des Œuvres universitaires, de la Vie associative et du Genre (DOUVAG), a organisé, le jeudi 15 octobre 2026, au CROU Abidjan 2, un atelier de renforcement des capacités à l’intention des agents des Centres régionaux des œuvres universitaires (CROU) impliqués dans la gestion de la restauration universitaire.
Dans son allocution de bienvenue, la Professeure Goita Insiata, directrice du CROU Abidjan 2, s’est réjouie d’accueillir ces assises consacrées aux œuvres universitaires, et plus particulièrement à la restauration des étudiants. Elle a souhaité plein succès aux travaux, dont les conclusions sont vivement attendues.
Le directeur des Œuvres universitaires, de la Vie associative et du Genre (DOUVAG) Sidibé Daouda, à son tour, a rappelé la volonté du ministre de tutelle d’améliorer continuellement la qualité des prestations offertes aux étudiants. À cet effet, il a invité l’ensemble des acteurs concernés à renforcer leur collaboration et à s’impliquer activement dans la mise en œuvre des actions envisagées, afin d’aboutir à des résultats concrets et durables.
« Nous devons également évoquer ensemble les perspectives relatives aux nouvelles actions à mener dans le sens de la satisfaction des instructions de Monsieur le Ministre, qui sont, je le rappelle, l’amélioration de la qualité, de la quantité et la maîtrise du nombre de plats servis », a indiqué le directeur.
Pour sa part, Dr Vangah Kouassi Hubert, représentant le ministre, a rappelé les efforts consentis par le gouvernement pour offrir aux étudiants un cadre de vie et d’apprentissage apaisé et propice à la réussite académique. Parmi les mesures visant à améliorer leurs conditions de vie et d’études figure la subvention des repas servis dans les restaurants universitaires.
Il a notamment souligné que le prix du ticket de restauration pour l’étudiant demeure fixé à 200 francs CFA, tandis que la subvention accordée aux restaurateurs est passée de 200 à 400 francs CFA.
Le représentant du ministre a, par ailleurs, invité les participants à mettre à profit ces travaux pour identifier les difficultés rencontrées sur le terrain et proposer des solutions durables, susceptibles d’améliorer significativement la qualité du service de restauration universitaire.
