TOMIDI, ANDI et WHOUÊ, des produits du terroir en semoules de banane plantain

L’Université Nangui Abrogoua (UNA) a abrité le mardi 10 août 2021, la cérémonie d’ouverture des Journées promotionnelles des semoules à base de banane plantain. Un produit très innovant mis au point par les chercheurs de l’UNA, salué par tous les participants.

« Diffusion d’une technologie de transformation de la banane plantain sénescente (trop mûre) en semoules », tel est le thème des Journées promotionnelles de banane plantain en semoule qui se tiennent les 10 et 11 août 2021, à l’Université Nangui  Abrogoua  (UNA). La cérémonie d’ouverture de cette importante activité s’est déroulée, le mardi 10 août à l’UNA, en présence du ministre Gouverneur du District autonome des Montagnes, Dr Albert Flindé, du Directeur de Cabinet du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique, le Prof. Arsène Kobéa, représentant le ministre Adama Diawara, des autorités académiques, des partenaires et financiers tel que le Fonds Interprofessionnel pour la Recherche et le Conseil Agricoles (FIRCA).